Время работы
Пн - санитарный день
Вт-Чт: 13:00 - 22:00
Пт - 13:00 - 24:00
Сб - 15:00 - 24:00
Вс - 13:00 - 22:00
Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473)
200-88-66


Стейк Рибай, ПраймБиф, Воронеж, 1шт.

20 мин

Очищенный Рибай, делается из реберного отруба. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру


РЕЦЕПТ

  1. Достать стейк из упаковки.
  2. Для лучшего результата стейк должен полежать несколько минут, стейк должен быть комнатной температуры.
  3. Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжигаем мангал или барбекю.
  4. Положить стейк на раскаленную сковороду/барбекю или решетку мангала.
  5. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожариваем 10 минут на медленном огне/вдали от основного жара.
  6. Снять стейк со сковороды/решетки/барбекю, дать ему "отдохнуть" 4-5 минут в теплом месте, прикрытым фольгой.
  7. Добавить соль и свежемолотый перец.

Совет от шеф-повара: Подавать стейк на теплой тарелке, чтобы он не остывал и сок оставался теплым.

Приятного аппетита!

 




Базовая цена для комбинации 2400.00 руб
Цена 2400.00 руб
Цена без налогов 2400.00 руб
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
300 гр
20 мин
300 гр

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.
Расскажите о нас друзьям!