Время работы
Пн - санитарный день
Вт-Чт: 13:00 - 22:00
Пт - 13:00 - 24:00
Сб - 15:00 - 24:00
Вс - 13:00 - 22:00
Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473)
200-88-66


Стейк Стриплойн, ПраймБиф, Воронеж, 1 шт.

20 мин

Поясничный отруб, достаточно постный, нежный и ароматный. Отличается высоким процентом мраморности и упругой текстурой


РЕЦЕПТ

  1. Достать стейк из упаковки.
  2. Для лучшего результата стейк должен полежать несколько минут и прогреться до комнатной температуры.
  3. Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжигаем мангал или барбекю.
  4. Положить стейк на раскаленную сковороду/барбекю или решетку мангала.
  5. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожариваем 10 минут на медленном огне/вдали от основного жара.
  6. Снять стейк со сковороды/решетки/барбекю, дать ему "отдохнуть" 4-5 минут в теплом месте прикрытым фольгой.
  7. Добавить соль и свежемолотый перец.

Совет от шеф-повара: Подавать стейк на теплой тарелке, чтобы он не остывал и сок оставался теплым.

Приятного аппетита!


Базовая цена для комбинации 1100.00 руб
Цена 1100.00 руб
Цена без налогов 1100.00 руб
Скидка
Размер налога
Цена / кг:
300 гр
20 мин
300 гр

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.
Расскажите о нас друзьям!