Время работы
Пн - санитарный день
Вт-Чт - 13:00 - 23:00
Пт - 13:00 - 23:00
Сб - 15:00 - 23:00
Вс - 13:00 - 23:00
Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473)
200-88-66


Steak&fish house EL CHICO получил знак превосходства «Wine Spectator»

Таким образом, Steak&fish house EL CHICO стал первым обладателем в центрально черноземном регионе России подобной награды.

 

Один бокал от Wine Spectator (или премия Award of Excellence) присуждаются только тем ресторанам и барам, винные карты которых составлены на высшем уровне. Оценивается тщательно подобранный ассортимент качественных производителей, а также тематическое соответствие меню цене и стилю.

Кухней steak & fish house EL CHICO руководит знаменитый Габриэль Антонио Алгарин Вега, ранее трудившийся в ресторане El`Gaucho. А винный лист, состоящий более чем из 180 позиций, от высокорейтинговых вин до демократичных позиций маленьких хозяйств, с упором на органическое и биодинамическое виноделие, Ефременко Евгений, член Российской Ассоциации Сомелье и обладатель диплома лондонской школы «Wine & Spirit Education Trust» (WSET2).

СПРАВКА:

«Wine Spectator» – ведущее американское специализированное издание о винах. С 1981 года «Знаком превосходства» (Award of Excellence) отмечаются рестораны, которые представляют грамотно составленную карту вин, оцениваемую по следующим параметрам: репутация производителей, сочетаемость вин с представленной в ресторане кухней, ценовые характеристики вин. Существует 3 категории награды Wine Spectator: «Знак превосходства» (Award of Excellence), «Высший знак превосходства» (Best of Award of Excellence) и «Главная награда Wine Spectator» (Grand Award).

Расскажите о нас друзьям!