Что представляет из себя аргентинская кухня в steak&fish house EL CHICO?
Аргентинская кухня – это разнообразие блюд, включающее в себя как местные рецепты, так и завезенные сюда переселенцами европейские кулинарные традиции. Итальянцы, говорящие по-испански и думающие, что они французы – всё это аргентинцы.
Одна из особенностей аргентинской кухни – это преобладание блюд из мяса (в частности из говядины), приготовленного на специальном аргентинском Parilla гриле, расположенном в центре зала и работающем на открытом огне. Только на правильном гриле можно приготовить правильное мясо. Наш гриль специально сконструирован таким образом, чтобы блюдо было идеальным. «Мясной аргентинский акцент» отражается в обширном стейк-меню нашего ресторана. Гости EL CHICO имеют уникальную возможность наблюдать за приготовлением заказанных блюд на открытом огне grill-сцены. Здесь воскресными вечерами кулинарный процесс превращается в самое настоящее шоу с участием шеф-повара.
Ресторан EL CHICO сочетает в себе самые невероятные черты. При всей его «мясной» национальной направленности, это заведение, не обделенное ноткой гламура, о чем напрямую говорит интерьер.
Детали интерьера как нельзя лучше подчеркивают атмосферу семейного гостеприимства, которая ощущается, стоит только заглянуть в ресторан. Чувство душевности и невероятного уюта создают и музыкальное сопровождение EL CHICO, и стиль обслуживания. Для нас важна ориентация на гостя: Вас порадует сервис, быстрое и в то же время ненавязчивое обслуживание, чуткое и гостеприимное отношение к каждому гостю. Кроме того, наш шеф-повар лично следит за тем, чтобы гостям steak-house было комфортно. Он выходит в зал, общается, узнает Ваши пожелания. А если Вы не можете выбрать ничего даже из нашего обширного меню, то можно сказать, какое блюдо Вам хочется, и Габриэль его Вам приготовит.
Меню ресторана аргентинской кухни удивит любого. В нём представлено около 80 основных блюд плюс десерты. Здесь Вы найдете уникальные рецепты, разработанные легендарным шеф-поваром Габриэлем Антонио Алгарин Вега, а также уже знакомые на вкус блюда, дополненные необычными ингредиентами и соусами.
Барная карта также не оставит гурманов равнодушными - великолепные вина, ароматные настойки и другие эксклюзивные напитки из специального погреба, собранные со всех уголков земли.
Приятным сюрпризом для гостей станут цены винного бутика, соответствующие ценам бутика El`Grado. Это значит, что если Вы открываете бутылку в нашем steak-house, то платите пробковый налог. А если хотите взять её в качестве подарка другу, то мы с радостью завернем бутылку в фирменную подарочную упаковку, и стоимость такой бутылки будет точно такой же, как если бы Вы покупали вино в El`Grado.
Вас порадует наша ценовая политика. Изысканная испано-аргентинская кухня от легендарного бренд-шефа абсолютно доступна для каждодневного питания. Блюда, представленные в меню ресторана, не имеют излишков (представлены во вменяемых порциях) и сложных путаных названий, а цена их не превышает уровень «выше среднего».
EL CHICO – поддайтесь искушению горячей Аргентины.
