Время работы

Пн-Чт 13:00-23:00
Пт - 13:00-00:00
Сб - 15:00-00:00
Вс - 13:00-23:00

Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473) 200-88-66

Аргентинская кухня EL CHICO - невероятное искушение вкусом

1T2A7251.JPG

EL CHICO — первый премиальный стейк-хаус города Воронеж. Заведение открыто ресторатором Андреем Матвеевым в 2014  году, и как хорошее вино с каждым годом становится только лучше. Вот уже 6 лет, заведение  удерживает статус лучшего ресторана города по мнению: Luxury Lifestyle Awards , 2 года подряд входит в топ 100 лучших ресторанов России по мнению проекта SPOON GUIDE, TripAdvisor – ежегодно дает EL CHICO высокие оценки.

Здесь прекрасно все — от продуманного интерьера до улыбчивого шеф-повара Роберто, который часто выходит в зал, чтобы поздороваться с гостями. Сердце ресторана — роскошное, выверенное до мелочей меню. Ставку, конечно, сделали на мясо: сочные стейки готовят из воронежской мраморной говядины  «PRIMEBEEF» ,  а от выбора отрубов разбегаются глаза. Но это не страшно — официанты обслуживают безупречно и готовы помочь со всем разобраться.

Чтобы насладиться настоящей морской кухней, свежими устрицами или рыбой, не обязательно отправляться в дальние страны. Steak&fish house EL CHICO удивит гурманов большим выбором даров моря.

Истинные ценители безупречной кухни давно привыкли к тому, что в уютном ресторане всегда можно попробовать только самые свежие морепродукты. А все потому что, ресторатор Андрей Матвеев организовал в EL CHICO прямые поставки, как и в лучших ресторанах Москвы и других столиц мира, рыба и морепродукты доставляются напрямую из аэропорта в Воронеж, в специально оборудованных камерах.

Профессиональный аквариум, с подсоленной по специальной технологии водой, не выше 4°С, создает оптимальную температуру для хранения морских деликатесов. Каждый гость может посмотреть на витрину, где содержаться: колючий и камчатский краб, сахалинский гребешок, лобстеры, вонголе, анадара, морские ежи и, конечно же, устрицы. Кстати, устричная коллекция предлагает экземпляры с Японии, Франции и Туниса.

EL CHICO может похвастаться и внушительным ассортиментом рыбы превосходного качества. В меню представлены чилийский сибас, дорада, тюрбо, баррамунди, малоротая корюшка и черноморский калкан. Меню ресторана предполагает подачу рыбы способом гриль, на пару или запеченной под авторским соусом.

Винная карта,  за которую отвечает сомелье Евгений Ефременко, завоевала  уникальные для региона награды:

1.  Один бокал от Wine Spectator в 2019 и 2020 году ­­­(премия Award of Excellence), который  уже 35 лет считается самым объективным ресторанным гидом в мире;

2.  Отметка три звезды в номинации лучшая оригинальная винная карта 2018  и 2019/2020 года от Russian Wine Awards - это говорит о том, что цены на вино честные, а выбор интересный и небанальный.

Собственный бесплатный гостевой паркинг – огромный плюс,  для гостей города, которые путешествуют на автомобиле.

EL CHICO – поддайтесь  искушению горячей Аргентины!

Расскажите о нас друзьям!
22.07.2021

Третий год подряд - один бокал!

Третий год подряд винная карта EL CHICO получает премию Award Of Excellence 2021, от самого влиятельного винного гида Wine Spectator's!
20.07.2021

Скоро в Воронеже! Сенсорный эногастрономический ужин "С широкого закрытыми глазами"!

29 июля в steak&fish house EL CHICO пройдет сет-ужин в полной темноте (на глазах гостей будет светонепроницаемая повязка)
07.06.2021

Коньяк и сигары на летней веранде EL CHICO

27 мая в EL CHICO прошел коньячный вечер с сигарами.
04.06.2021

Лeтнее меню в EL CHICO

Этим летом бренд-шеф steak&fish house EL CHICO Роберто Хакомино Перес запустил летнее предложение, каждое блюдо в котором – стопроцентный хит и отдельный повод для визита.
0