Время работы

Пн-Чт 12:00-23:00
Пт - 12:00-00:00
Сб - 12:00-00:00
Вс - 12:00-23:00

Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473) 200-88-66
0
Холодные закуски
Крудо из северной креветки с черной икрой
150 | 1 150–
Крудо из сига
Филе сига подается с маринованным луком шалот, оливковым маслом и соком лимона.
120 | 700–
Севиче из сибаса
Перуанская классика. Ломтики филе, охлажденного сибаса, с бакинскими помидорами, луком шалот, кукурузой и перцем чили, «в рассоле», на основе свежевыжатого сока лайма, лимона, апельсина и грейпфрута.
160 | 700–
Татаки из шотландского лосося с авокадо и круассаном
Филе шотландского лосося, замаринованное в соусе терияки. Обжигается и подается на авокадо.
250 | 1 350–
Брускетта
Домашний итальянский хлеб чиабатта со свежими томатами, базиликом, домашним чесночным маслом и сыром Пармезан.
160 | 500–
Вителло тоннато с чёрным трюфелем
Ломтики мраморной вырезки, утопающие в соусе Вителло Тоннато, с добавлением каперсов и черного трюфеля.
200 | 900–
Тартар из голубого тунца
Тартар из филе голубого тунца, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.
190 | 990–
Тартар из шотландского лосося
Тартар из филе шотландского лосося, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.
190 | 1 170–
Тартар из тигровых креветок
Тартар из отварных тигровых креветок с помидорами конкассе, икрой тобико и яблочно-цитрусовым соусом.
160 | 810–
Буррата
Итальянский свежий сыр, который представляет собой молочный мешочек, заполненный сырными кусочками и сливками, скрепленный сверху. Отличается нежнейшим сливочным вкусом и малым сроком хранения, а поэтому считается деликатесом. Подается с соусом из помидоров Пилати.
200 | 1 150–
Домашний паштет из печени индейки
180 | 380–
Оливки и Маслины гигант
140 | 340–
Мясное ассорти
Колбаса Ломо, колбаса Сальчичон, колбаса Чоризо, ветчина Парма, домашняя вяленая говядина
150 | 1 190–
Домашняя вяленая говядина с тостами
Вяленая мраморная говядина собственного производства на хрустящей брускетте из итальянского хлеба Чиабатта с оливковым маслом и тимьяном
90 | 350–
Средиземноморские анчоусы на чесночных гренках
Средиземноморские маринованные анчоусы на зажаренных чесночных гренках с добавлением трех видов лука
165 | 650–
Брускетта по-сицилийски
Оригинальная брускетта с сочным ростбифом, авокадо, вялеными томатами, луком-шалот, сыром Пармезан и соусом Песто
250 | 950–
Брускетта с мясом камчатского краба
Хрустящая брускетта из итальянского хлеба чиабатта, с сочным мясом камчатского краба и вялеными томатами
180 | 1 400–
Брускетта со свежими томатами
Домашний итальянский хлеб чиабатта со свежими томатами, базиликом, домашним чесночным маслом и сыром Пармезан
160 | 500–
Карпаччо из мраморной телячьей вырезки ПраймБиф
Тонко нарезанная мраморная вырезка, руккола, греческое оливковое масло, сыр Пармезан.
115 | 980–
Карпаччо из тунца
Нежное филе тунца, авокадо, помидоры, кедровые орешки, листья салата Фризе, лимон
230 | 1 050–
Тартар из морепродуктов и рыбы с лаймом
Нежный тар-тар из лосося, гребешков и креветок, с авокадо, кедровыми орешками, красной икрой и сегментами лайма, заправленный греческим оливковым маслом
190 | 1 340–
Тартар Карне Круда с горчичным сорбетом
Рубленная мраморная телячья вырезка ПраймБиф, каперсы, корнишоны, белый лук, петрушка, греческое оливковое масло, перепелиное яйцо, соус Табаско. Подается с горчичным сорбетом
125 | 810–
Помидоры с красным луком и каперсами
Отборные помидоры с красным луком, каперсами и бальзамиком
230 | 490–
26.09.2022

Уральская гастрономия в El Chico

22 сентября гости Steak&fish house El Chico оценили мастерство бренд-шефа с Урала.

26.08.2022

Приглашаем на уральский гастрономический ужин

Попробуйте деликатесы из уральских продуктов в исполнении бренд-шефов.
23.08.2022

18 августа пробовали Испанию на вкус

Делимся впечатлениями об "Ужине фламенко".
15.08.2022

Что интересного в летнем меню?

Это стоит попробовать. Рассказываем о необычных и вкусных блюдах.
0