Доставка

Подарочные наборы Новогодний стол Аквариум Сашими Рыбная лавка

Холодные закуски Салаты Супы Домашняя паста Горячие блюда

Гарниры Соусы Бургеры Десерты Напитки

Сет ужин

Холодные закуски

Крудо из северной креветки с черной икрой

150 | 1 150–

Крудо из сига

Филе сига подается с маринованным луком шалот, оливковым маслом и соком лимона.

120 | 700–

Севиче из сибаса

Перуанская классика. Ломтики филе, охлажденного сибаса, с бакинскими помидорами, луком шалот, кукурузой и перцем чили, «в рассоле», на основе свежевыжатого сока лайма, лимона, апельсина и грейпфрута.

160 | 700–

Татаки из шотландского лосося с авокадо и круассаном

Филе шотландского лосося, замаринованное в соусе терияки. Обжигается и подается на авокадо.

250 | 1 350–

Брускетта

Домашний итальянский хлеб чиабатта со свежими томатами, базиликом, домашним чесночным маслом и сыром Пармезан.

160 | 500–

Вителло тоннато с чёрным трюфелем

Ломтики мраморной вырезки, утопающие в соусе Вителло Тоннато, с добавлением каперсов и черного трюфеля.

200 | 900–

Тартар из голубого тунца

Тартар из филе голубого тунца, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.

190 | 990–

Тартар из шотландского лосося

Тартар из филе шотландского лосося, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.

190 | 1 170–

Тартар из тигровых креветок

Тартар из отварных тигровых креветок с помидорами конкассе, икрой тобико и яблочно-цитрусовым соусом.

160 | 810–

Буррата

Итальянский свежий сыр, который представляет собой молочный мешочек, заполненный сырными кусочками и сливками, скрепленный сверху. Отличается нежнейшим сливочным вкусом и малым сроком хранения, а поэтому считается деликатесом. Подается с соусом из помидоров Пилати.

200 | 1 150–

Домашний паштет из печени индейки

180 | 380–

Оливки и Маслины гигант

140 | 340–

Мясное ассорти

Колбаса Ломо, колбаса Сальчичон, колбаса Чоризо, ветчина Парма, домашняя вяленая говядина

150 | 1 190–

Домашняя вяленая говядина с тостами

Вяленая мраморная говядина собственного производства на хрустящей брускетте из итальянского хлеба Чиабатта с оливковым маслом и тимьяном

90 | 350–

Средиземноморские анчоусы на чесночных гренках

Средиземноморские маринованные анчоусы на зажаренных чесночных гренках с добавлением трех видов лука

165 | 650–

Брускетта по-сицилийски

Оригинальная брускетта с сочным ростбифом, авокадо, вялеными томатами, луком-шалот, сыром Пармезан и соусом Песто

250 | 950–

Брускетта с мясом камчатского краба

Хрустящая брускетта из итальянского хлеба чиабатта, с сочным мясом камчатского краба и вялеными томатами

180 | 1 400–

Брускетта со свежими томатами

Домашний итальянский хлеб чиабатта со свежими томатами, базиликом, домашним чесночным маслом и сыром Пармезан

160 | 500–

Карпаччо из мраморной телячьей вырезки ПраймБиф

Тонко нарезанная мраморная вырезка, руккола, греческое оливковое масло, сыр Пармезан.

115 | 980–

Карпаччо из тунца

Нежное филе тунца, авокадо, помидоры, кедровые орешки, листья салата Фризе, лимон

230 | 1 050–

Тартар из морепродуктов и рыбы с лаймом

Нежный тар-тар из лосося, гребешков и креветок, с авокадо, кедровыми орешками, красной икрой и сегментами лайма, заправленный греческим оливковым маслом

190 | 1 340–

Тартар Карне Круда с горчичным сорбетом

Рубленная мраморная телячья вырезка ПраймБиф, каперсы, корнишоны, белый лук, петрушка, греческое оливковое масло, перепелиное яйцо, соус Табаско. Подается с горчичным сорбетом

125 | 810–