Время работы

Пн-Чт 12:00-23:00
Пт - 12:00-00:00
Сб - 12:00-00:00
Вс - 12:00-23:00

Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473) 200-88-66
0
Летнее предложение
Морской ёж и облепиха
1 шт | 450–
Солёный наполеон с осетровой икрой
30 | 950–
Тартар из устриц со свежей клубникой
1 шт | 730–
Севиче из гребешка с соусом васаби
90 | 770–
Фуа-гра с банановым хлебом и ягодным муссом
110 | 1 200–
Севиче из лосося с перуанским соусом
150 | 770–
Севиче из судака с перуанским соусом
150 | 550–
Сашими из лосося
140 | 1 100–
Крудо из сига
120 | 400–
Вителло тоннато с черным трюфелем
Ломтики запеченной мраморной вырезки, утоппающей в соусе Вителло тоннато, с добавлением каперсов и черного трюфеля
200 | 900–
Тартар из тигровых креветок
Тартар из отварных тигровых креветок с помидорами конкассе, икрой тобико и яблочно-цитрусовым соусом
160 | 810–
Тартар из свеклы
Тартар из отварной свеклы с орехами кешью, черносливом, филе авокадо и «желтком» из манго
230 | 510–
Сморебоды со скумбрией
Подаются на ржаном багете, с соусом Тоннато, красным луком и икрой палтуса.
105 | 300–
Фокачча с пастрами
Домашняя лепешка с пастрами, соусом из томатов, домашнего майонеза, зернистой горчицы
285 | 450–
Зеленый салат от бренд-шефа
Листья салата руккола, шпинат и романо, в сочетании с зеленым яблоком, спелым авокадо, соевыми бобами эдамамэ, цуккини. Заправляется азиатскими соусами с растительным маслом
270 | 890–
Салат с крокетами с мясом камчатского краба
Листья мини-шпината, кинзы, страчателла, крокеты с мясом камчатского краба, заправленные соусом Ромеско.
220 | 700–
Капрезе с желтыми и красными томатами
Легкий летний салат из желтых и красных помидоров. фермерской моцареллы, оливкового масла и базилика
215 | 450–
Гаспачо с камчатским крабом
Гаспачо из отборных помидоров, винограда конкассе, болгарского перца. белого лука альба, красных и желтых томатов, с добавлением чеснока, оливкового масла виноградной косточки
320 | 950–
Красный гаспачо
Гаспачо из отборных помидоров, винограда конкассе, болгарского перца, белого лука альба, томатов pelati, с добавлением чеснока, оливкового масла виноградной косточки
315 | 490–
Окрошка из мраморной говядины на квасе
Рекомендуем заказывать с жареным картофелем
320 | 550–
Окрошка из мраморной говядины на кефире
Рекомендуем заказывать с жареным картофелем
320 | 550–
Нутовый суп с янгенком
Нут, фермерский ягненок, лук Альба, болгарский перец, оливки, маслины, Кинза, соус Наполи и перец Чили. Подается с гренками и хумусом.
300 | 690–
Ризотто со сморчками и спаржей
250 | 650–
Домашняя паста с копченой стерлядью и икрой палтуса
145/90г | 1 850–
Голубцы с мясом камчатского краба
Мясо камчатского краба томлёное в белом вине и сливках, нежно завернутое в лисья салата Айсберг. Подается со сливочно-устричным соусом.
200 | 900–
Филе кеты с зеленой спаржей
Филе кеты, обжаренное на гриле. Подается с зеленой спаржей, приготовленной на пару, соусом Биск и сливочным соусом.
320 | 1 150–
Рапаны с запеченным картофелем
Рапаны и белые грибы, обжаренные и томленные в белом вине со сливками. Подаются с запечённым картофелем.
200 | 650–
Жареная утка с манго и фуа-гра
Фермерское утиное филе, обжаренное в прованских травах с фуа-гра, свежим тайским манго и соусом из маракуйи
280 | 1 250–
Фермерская перепелка
Обжаривается на гриле. Подается с полбой, обжаренными лисичками, вяленными томатам и брусничным соусом.
110/90/35 г | 750–
Утка Веллингтон
Переосмысленное традиционное английское блюдо из утиного филе в слоеном тесте с начинкой из грибов, измельченных в пасту, шпинатом и пармской ветчиной. Весь «ролл» запекается до золотистой корочки, мясо при этом не достигнет средней прожарки. Подается с фуа-гра и соусом на основе свежего манго и персиков.
200 | 950–
Томленая голень барашка
Подается с красной маринованной капустой, картофельным пюре и мясным соусом.
380 | 1 550–
Томленая шея барашка
Подается с полбой с лисичками и гранатовым соусом.
300 | 1 180–
Фермерское каре ягненка
300 | 1 400–
Аргентинская ромовая баба
190/80г | 430–
Клубничный холодный суп с мятой и базиликом
190 | 500–
27.01.2022

Доставка снова за наш счет!

С 27 января возвращаем систему лояльности на Доставку
14.12.2021

Вечер A La Russe состоялся в EL CHICO


Зотолое кольцо снова в гостях у EL CHICO!
29.11.2021

EL CHICO снова забрал свои звезды!

Винная карта EL CHICO третий год подряд становится одной из лучших в Центрально-Черноземном регионе 
18.11.2021

Зимнее меню в EL CHICO

К холодам шеф стейкхауса Роберто Хакомино Перес подготовил витаминные блюда!
0