Время работы

Пн-Чт 12:00-23:00
Пт - 12:00-00:00
Сб - 12:00-00:00
Вс - 12:00-23:00

Адрес
Воронеж,
Красноармейская д. 52д
Телефон
+7 (473) 200-88-66


Помидоры с красным луком и каперсами
Отборные помидоры с красным луком, каперсами и бальзамиком.
230 | 490-
Фокачча со Страчателлой
Запеченная лепешка с баклажаном, соусом из свежих бакинских помидоров и сыром Страчателла, украшенная свежей рукколой с добавлением фермерского оливкового масла и крема бальзамик.
220 | 530-
Тартар из шотландского лосося
Тартар из филе шотландского лосося, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.
190 | 1170-
Тартар из тигровых креветок
Тартар из отварных тигровых креветок с помидорами конкассе, икрой тобико и яблочно-цитрусовым соусом.
160 | 810-
Тар-тар из морепродуктов и рыбы с лаймом
Нежный тар-тар из лосося, гребешков и креветок, с авокадо, кедровыми орешками, красной икрой и сегментами лайма, заправленный греческим оливковым маслом
190 | 1340-
Тартар из голубого тунца
Тартар из филе голубого тунца, со спелым авокадо, хрустящим огурцом, бакинскими томатами и луком шалот. Заправлен трюфельным, кунжутным маслами и соком лимона.
190 | 990-
Тар-тар Карне Круда с горчичным сорбетом
Рубленная мраморная телячья вырезка ПраймБиф, каперсы, корнишоны, белый лук, петрушка, греческое оливковое масло, перепелиное яйцо, соус Табаско. Подается с горчичным сорбетом
125/50 | 810-
Татаки из шотландского лосося с авокадо и круассаном
Филе шотландского лосося, замаринованное в соусе терияки. Обжигается и подается на авокадо.
250 | 1350-
Вителло тоннато с чёрным трюфелем
Ломтики мраморной вырезки, утопающие в соусе Вителло Тоннато, с добавлением каперсов и чёрного трюфеля.
200 | 900-
Карпаччо из тунца
Нежное филе тунца, авокадо, помидоры, кедровые орешки, листья салата Фризе, лимон.
230 | 1050-
Креветки васаби с дайконом
Тигровые креветки темпура. Подаются с дайконом, соусом васаби и красной икрой.
170 | 1050-
Севиче из сибаса
Перуанская классика. Ломтики филе охлажденного сибаса с бакинскими помидорами, луком шалот, кукурузой и перцем чили, «в рассоле» на основе свежевыжатого сока лайма, лимона, апельсина и грейпфрута.
160 | 700-
Карпаччо из мраморной телячьей вырезки ПраймБиф
Тонко нарезанная мраморная вырезка, руккола, греческое оливковое масло, сыр Пармезан.
115 | 980-
Буррата
Итальянский свежий сыр, который представляет собой молочный мешочек, заполненный сырными кусочками и сливками, скрепленный сверху. Отличается нежнейшим сливочным вкусом и малым сроком хранения, а поэтому считается деликатесом. Подается с соусом из помидоров Пилати.
200/180 | 1150-
Крудо из северной креветки с чёрной икрой
Северная креветка, соус на основе оливкового масла и сока юдзу, в дополнении хрустящего редиса и астраханской чёрной икры
150 | 1150-
Крудо из сига
Филе сига подается с маринованным луком шалот, оливковым маслом и соком лимона.
120 | 700-
Брускетта
Домашний итальянский хлеб чиабатта со свежими томатами, базиликом, домашним чесночным маслом и сыром Пармезан.
160 | 500-
Брускетта с мясом камчатского краба
Хрустящая брускетта из итальянского хлеба чиабатта, с сочным мясом камчатского краба и вялеными томатами
180 | 1400-
Брускетта по-сицилийски
Оригинальная брускетта с сочным ростбифом, авокадо, вялеными томатами, луком-шалот, сыром Пармезан и соусом Песто.
250 | 950-
Средиземноморские анчоусы на чесночных гренках
Средиземноморские маринованные анчоусы на зажаренных чесночных гренках с добавлением трех видов лука.
165 | 650-
Домашняя вяленая говядина с тостами
Вяленая мраморная говядина собственного производства на хрустящей брускетте из итальянского хлеба Чиабатта с оливковым маслом и тимьяном
90 | 350-
Мясное ассорти
Колбаса Ломо, колбаса Сальчичон, колбаса Чоризо, ветчина Парма, домашняя вяленая говядина.
150/40 | 1190-
Хрустящие креветки с тайским манго
Тигровые креветки темпура. Подаются с манго, огурцом, помидорами черри, кинзой и заправляются кисло-сладким соусом.
210 | 1370-
Тартар Карне Круда с горчичным сорбетом
Рубленая мраморная телячья вырезка ПраймБиф, каперсы, корнишоны, белый лук, петрушка, греческое оливковое масло, перепелиное яйцо, соус Табаско. Подается с горчичным сорбетом.
125/50 | 810-
26.09.2022

Уральская гастрономия в El Chico

22 сентября гости Steak&fish house El Chico оценили мастерство бренд-шефа с Урала.

26.08.2022

Приглашаем на уральский гастрономический ужин

Попробуйте деликатесы из уральских продуктов в исполнении бренд-шефов.
23.08.2022

18 августа пробовали Испанию на вкус

Делимся впечатлениями об "Ужине фламенко".
15.08.2022

Что интересного в летнем меню?

Это стоит попробовать. Рассказываем о необычных и вкусных блюдах.
Режим работы

Пн-Чт - 12:00 - 23:00
Пт - 12:00 - 24:00
Сб - 12:00 - 24:00
Вс - 12:00 - 23:00

0